長崎県佐世保市もみじヶ丘にあるパン屋 『 石窯パン酵母 もみじの香り 』 です。美味しいパン情報やご家庭でできるパンレシピなどを公開中です(^^)
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みなさま!こういう体験はありますか?
パン(でなくてもよいのですが)を買って、・・・?これってだいじょうぶ???と思ったことって・・・
ある商品をお買い上げになられたお客様からお電話をいただきました。
”フレークドーナツを買ったんですがもしかしたら生焼けかも・・・”という内容でした。
外出中ということだったので、確認にもお詫びにも行けなく、お客様の方も、他の同じ商品もそうなのか
確認してくださいとだけおっしゃられ、お電話でお詫びをするだけでおわってしまいました。
すぐフレークドーナツを確認したところ、それはだいじょうぶでしたが、カスタードクリームと生地のついている
部分が、クリームの水分で生焼けのように見えなくも無い感じだったので、お客様に疑問におもわれたのかも
しれないし、生焼けだったかもしれないし・・・ 以後気をつけます。
このような疑問などがあればいつでも教えてください!かくにんをし、説明やお詫びをさせていただきます。
もみじの香りは、安全で、おいしいパン作りをしていきますので、お気づきの点があればお気軽にお声を
おかけください。
スタッフ一同お客様のご期待に応えれるようこれからも、がんばってまいります。
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