磯辺モッチーズ

先日より発売してる磯辺モッチーズ

ちくわの中にチーズを入れて・・・モチモチ生地で巻き巻き・・・

衣を付けて揚げました

ちくわとチーズって相性バッチリだし、モチモチ感が加わってＧＯＯＤです

最近なんだか、海の素材が多くなってきてるもみじの香りです

ヘルシーだしね

海の幸フェアーとか出来そうなかんじ

そうそう！七夕の食べたいパン募集！！は只今３つに絞って検討中です

どんなパンが出来るかは夏休みのおたのしみ～

おお～夏休みって・・・６日後からですね

早く決めなくっちゃー

報告の続き・・・

予定では、カフェめぐりだったのですが、急遽変更！

千葉のピーターパンさんへ・・・

とてもすてきなパン屋さんで、前々より、参考にさせていただいてます


小麦の郷という大きなお店です









七夕だったので、レジの女性の方たちが浴衣姿で癒されました









時間があったので、行きたかったカフェの一つ

目黒にあるＬＥ　ＣＡＦＥ　ＭＡＭＩＥへ・・・

上のランチはサレケーキのランチです

サレケーキとは・・・塩味のケーキだそうです

かぼちゃやズッキーニなどのたくさんのお野菜がはいっていて

おいしかったです

今後のもみじの香りのパンにも参考になりそうでした

今回は早めの飛行機を予約していたのですが

もっと遅いにすればよかったと思うくらいの充実した研修でした

さあ！もみじの香りをもっと喜ばれるお店にする為に

今回の研修を生かして生きたいと思います

まずは、テラスを増設して・・・充実させようかなぁ

 

お待たせいたしました・・・

ばたばたとした一週間でした

やっと更新できますまず！！出張報告！！

夕方から勉強会だったので、ちょっと銀ブラ～

なんだか銀座は落ち着きます

老舗　とらや　さん　　木村や　さん

あと！Ｈ＆Ｍの隣の”葵”という画廊の方とおしゃべり（前回もお邪魔しました）

もちろん！メインの勉強会も大変刺激を受けました。

私の師匠といわせていただいている、おかやま工房の河上社長とも

久々にお会いする事ができ、いろいろとご相談させていただきました

次の朝は、エスプランという、クロワッサンがおいしいパン屋さんに

朝ごはんを食べに

去年こちらで私もクロワッサンを教えてもらいにきたお店です

大好きなクロワッサンのサンドイッチと名物コーヒーあんぱん

相変わらずおいしい

もみじの香りの生あんパンのように生クリームが入ってます
 

明日まで！

七夕の”星に願いを・・・食べたいパン募集”が

明日６日までとなっております

まだ応募されてない方は、ぜひ応募してみてください。

見事採用された方には・・・

すてきなプレゼントが！！

プレゼントの中身をこのブログをご覧の方だけに特別に教えちゃいます

なんと

採用されたパンの割引パスポート券＆お友達用割引券をプレゼント

採用されたパンは、夏休みの限定商品として発売いたします

おもしろいアイディアお待ちしております


またって感じですが、明日、明後日と研修に行ってまいります

次の日は展示会

その次の日はクラゲの商品の試食会

その次の日は衛生研修と

もしかしたら、しばらく更新できないかもしれませんが、すみません・・・

できるかぎり、更新していきます！！

では！お体に気をつけてお過ごしくださいませ～

チョイワル親父 塩パパ

暑い夏に近づいてきてますが、いかがお過ごしですか？？

明日５日（日）１１：００より”塩パパ”が新登場いたします！！

自家製あんこにちょっぴり、塩を利かせた夏にぴったりの甘さです

ちなみに、生あん君のパパです

さわやかで、やさしそうなチョイワル親父～

明日をおたのしみに

バナナ味のモンちゃんも好評中です

ありがとうございます