報告の続き・・・

予定では、カフェめぐりだったのですが、急遽変更！

千葉のピーターパンさんへ・・・

とてもすてきなパン屋さんで、前々より、参考にさせていただいてます


小麦の郷という大きなお店です









七夕だったので、レジの女性の方たちが浴衣姿で癒されました









時間があったので、行きたかったカフェの一つ

目黒にあるＬＥ　ＣＡＦＥ　ＭＡＭＩＥへ・・・

上のランチはサレケーキのランチです

サレケーキとは・・・塩味のケーキだそうです

かぼちゃやズッキーニなどのたくさんのお野菜がはいっていて

おいしかったです

今後のもみじの香りのパンにも参考になりそうでした

今回は早めの飛行機を予約していたのですが

もっと遅いにすればよかったと思うくらいの充実した研修でした

さあ！もみじの香りをもっと喜ばれるお店にする為に

今回の研修を生かして生きたいと思います

まずは、テラスを増設して・・・充実させようかなぁ