クリスマス

１２月になり、急に冷え込みましたね～

昨日まで、私のは凍ってなかったのに今朝は

寒いのは、苦手だけど、やっぱりクリスマスには、降ってくれると、雰囲気がぐっと増しますよね


今日から登場しました！

クリスマスベル

昨日のコロネのクリームと同じ生チョコクリームと

こちらも自家製ミルククリーム

クリスマスリース

チョコ棒といちご棒を

リースにしちゃいました

とってもかわゆい

このこたちを宜しくお願いいたします～
 

生ﾁｮｺコロネ

みんな大好きチョココロネがバージョンＵＰいたしました！！


中身のﾁｮｺが、

もみじの香り特製

手作り生チョコクリームに、代わりました

濃厚なﾁｮｺと、生クリームがこれからの季節たまりません

見た目は、普通のコロネですが、食べてびっくり生チョコ

ぜひ一度、お試しくださいませ～

米粉パン

３連休は、いかがお過ごしですか？？

もみじの香りでは、”米粉パン”が明日発売予定

午後からの焼き上がりですので、ドライブの途中にでも、寄っていただけたら、うれしいです

もっちりと、米粉の香りがたまらない一品です。

食欲の秋なので最近よく食べる私ですが、加圧ジムで、トレーニング

しながら、なんとか調整してるつもりです

やっぱり

おいしいものは、食べなくっちゃ

では！明日、お待ちしておりまぁ～す

なんちゃってクレセント！？

最近パン屋さんで少しずつ見かけるようになって来ました、”クレセント”


もみじの香りでも作るようになりました

クレセントの意味は三日月です

クロワッサンも三日月

むかしむかし・・・マリーアントワネットが、フランスにお嫁にいくときに

オーストリアから、クレセントを持っていって、フランスのパン職人が、マリーアントワネットのために

リッチにバターを折りこみ、改良したのが、クロワッサン

という、説もあるんです

わたしは、クレセントも、クロワッサンも大大大好きです

なんちゃってと、書いてるのは、伊万里の香りの店長が、独自で、編み出した、技法で作ってるからです

初シュトーレン！！

毎年クリスマス用に焼いてますシュトーレン

今年初のが焼きあがりました


シュトーレンとは・・・ドイツのクリスマス菓子で

クリスマスの数週間前から少しずつ食べていくクリスマスを

楽しみ待つためのパンです

種類も豊富にあり、中の具（？）もモーンやナッツフルーツ、マジパンなど

でも！

私はもちろんもみじの香りのシュトーレンが一番だと思いますホントです

時間が経つほどバターがなじみ、しっとりとした感じです。

今日は焼き立てなので、まだまだ

１ヶ月以上日持ちしますので、贈り物にも！！

特製の桐箱もございますので、お声をおかけくださいませ～