昨日の続き・・・

昨日恵みの雨なんていってしまいましたが・・・

かえってニュースを見ると雨による災害の話題がっ！！

確かに水不足ではあったらしいけど・・・

集中豪雨で土砂崩れなど・・・

皆様は、大丈夫でしたか？

そうそうモンちゃんのパンの映像です

子供さんも大好きなお味になってます

あと・・・

トルティーヤにオニオンマヨネーズ＆

沖縄産のピリ辛島唄チョリソーを入れ

巻き込みました

先日より販売したのですが、

あっという間に売り切れやっと今日からまた作れるようになりました

夏に食べたくなるピリ辛＆ﾊﾟﾘﾊﾟﾘの食感がやみつきです

七夕の作ってほしいパン大募集もぞくぞくと集まってきています

６日までなので、お早めに参加してみてください

生意気！？そうなモンちゃん！！

梅雨真只中

いかがお過ごしですか？？

福岡の方にとっては、恵みの雨となったようで、よかったですね！！

今日から新発売の”モンちゃん”をご紹介いたします


なんと！！発売初日の今日！！売切れてしまったようで・・・

シールの映像しかございませんが

明日にでもパンの映像をアップしますね

ご覧のとうりちょっと小生意気そうなホワイトモンキーです

生あんパン一家のペットとしてやってきました

中身はバナナ味あんこ＋生クリーム

冷たくて、バナナの味もＧＯＯＤです

モンちゃんこれから、皆様にかわいがっていただけるといいね

ついに！完成！！ちくわパン！！！

夏って感じに暑い日が続きますが体調のほうは如何でしょうか？？

バテないよう、しっかり栄養は取っておきたいですよね～

もみじの香りでも西海の恵みバーガーやクラゲ入りの佐世保バーガーなど

お野菜たっぷり＆ヘルシーなパンが人気です！！

先日から予告しておりました

”ちくわパン”

ついに！完成いたしました

ちくわの中には

ツナとタマネギのサラダが入ってます

あっさりヘルシー＆おいしいお魚類を食べて、元気に夏を乗り切りましょう

もったいない～

先日の２０日（土）より新商品が登場いたしました

西日本新聞さんをみて、ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが・・・

”西海の恵みバーガー”

西海の恵みという佐世保で取れた市場に出せない小さい鯵を

佐世保魚市場さんが買い取り

たたきにして、売られているものです。

本来なら捨てられたりふぐの養殖の餌として、お安く売られてしまう

かわいそうなお魚たち・・・

昔は市場に出回り、みんな食べてたそうですが、今は、規格外・・・ということらしいです

お魚もうれしい漁師さんたちもうれしい

モチロン新鮮なのでおいしいから、もみじの香りもうれしい

だから、バーガーになっても臭みなどなく、おいしいんです

そんなお魚を生かすため、パンは甘みをおさえたものを・・・

お野菜に大葉と白髪ねぎ鷹のつめ、お魚には南蛮の甘酸っぱいたれを

全体的にあっさりしてますが、鯵のたたきが活きてます！！


鯵だけでは硬さなどの問題で、隠し味に佐世保のするめいかのミンチをいれて

おいしさＵＰ

こんなアドバイスも魚市場の方々からいただきました・・・

何度も試作して、あじみをしてもらったり・・

本当にお世話になりました

ありがとうございます

これからもおいしい鯵を生かしていきますので宜しくお願いいたします。
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もみじの香り　　スタッフ一同
 

NEWサラダカレー

もみじの香りのパン達も夏へ向けて入れ替わり中です

夏限定サラダカレー（ウインナー）

カレーパンにたっぷりのお野菜とウインナーをはさんだ

豪華版サラダカレー

たっぷりマスタードが夏らしい

冬期限定”とろ～り卵の焼きカレー”はお休みいたします。

その他ちびっこウインナー、ちび玉、ちびコーン

ベーコンと半熟卵、オニオンロールなどがお休みですバジリーナ、イタリアーナも！

チョコ棒もあと数日でお休みになりそうです・・・

また秋や冬に登場すると思いますので、おたのしみに～！！