麦畑！！

只今麦畑から戻ってまいりましたぁ

今日はもみじのかおり、伊万里の香りが使わせていただいている、”みなみのかおり”という

小麦の収穫前の麦の様子を見学にスタッフ１６名でいってまいりました

ほんといいお天気で麦たちも黄金色に育っていました。

まずは、農協の方々や生産者の方々のおはなしを伺わせていただきました。


左が”しろがね”右が”みなみのかおり”

使っているのは、右のほうです。

他の小麦に比べ一本の茎から出来る

小麦の量が少なく、

収穫までの間、何度も何度も手作業で、肥料をまかないと、”みなみのかおり”はいけないそうです。


お水は”みのう連山”からひいていますが、

この畑の周りは,とても水がきれいで、蛍の名所でもあるそうです。

もう、すでに夜になると光っているそうなので

よろしかったら、いってみてはいかがでしょうか？

まだまだ、たくさんの事を聞かせていただいたので、またこれから、

少しずつお伝えしていきます











お昼はおそばをいただきました

初登場！！社長です！

見た目と違い優しいのでお気軽にお声をおかけください

生の麦は乾燥はまだなので、柔らかく、甘味がありました。

みんな初体験で興奮しまくりでした


今回お話していただいた、農協の方々、生産者の方々

今回の見学を企画していただいた、太陽製粉の伊藤さん

ありがとうございます！！

これからもおいしく、安全なを作ってまいります