大地のパワー！？

春休み最後の日曜日はいかがお過ごしでしたか？？

もみじの香りではお野菜の入ったシフォンケーキの試作をやってみました

先日、佐世保市口の尾町１２３－２の”だいち村”さんより、

大地のパワー、元気野菜粉末”大地っ粉”をいただいておりましたので・・・

モチロンパンにもGOODなんですが、シフォンケーキにいれてみようかな

と思いやってみました

思ったより野菜を強調してなくて、食べやすいお味でした

販売する時はもっとお野菜を多くいれよう！！ということで決定

土作りからされている、安全なお野菜を外葉、皮、芯、がくなどファイトケミカルが

特に濃縮している部分を日光で乾燥

微粉末にし、おから、葉物野菜、根もの野菜を混ぜたものが”大地っ粉”だそうです。

他にも無農薬野菜を取り扱ってるみたいなので、

気になる方はぜひ！！

だいち村へ行ってみてはいかがでしょうか