赤坂璃宮！

赤坂璃宮ってご存知ですか？？

東京の赤坂と銀座にお店のある、本格広東料理のお店・・・

”ああ知ってる～”という方も多いと思います。

その赤坂璃宮の取締役営業企画部長もされている、佐野由美子さんが、

佐世保の商工会議所で講師をしに、先日佐世保に来られました。

わたしは、そのセミナーを受けに行ったのですが、とても、共感する事が多く、

自分のモチベーションＵＰになり、佐野さんのファンになってしまいました

普通の講師の方は、公演が終わると、すぐ控え室などにいかれ、お話など

なかなかできないんですが、

佐野さんは、出入り口で一人一人に声をかけられ、名詞まで渡されていました

そんな佐野さんに、ぜひもみじの香りのパンを食べてほしいぃ～

という、思いを抑えられず、

わたしの、持っている勇気を、振り絞って・・・

佐野さん！！明日の朝うちのパンを食べにこられませんか

と、お誘いをしてしまいました

初対面でまだ、なんの話もしてない、わたしに、

”ええ！ぜひ！！”

と、行ってくださいました

本当に、だめもとで、ゆったので、しんじられませんでした。

翌朝、お迎えに行き、もみじの香りで、カレーパンとチェダーチーズブールを

召し上がっていただきました

もちろん揚げたて焼きたて

二人だけで、いろんな話をする、お時間をいただき

本当に嬉しかったです

初対面の私の図々しい申し出を受け入れてくださった、器の大きさ

プロフェッショナルなところなどなどなど・・・・

佐野さんは、今後の、わたしの理想の目標とする方

パンとは関係ない内容でしたが、ここまで読んでくださってありがとうございます

この経験をもみじの香りでも活かし、

もっともっと、皆様に喜んでいただけるような、

そんなお店にこれからも、進化し続けていきたいです