お料理教室

先日、西部ガスさん主催のお料理教室に行ってきました

先生は・・・ハウステンボス　　ホテル＆リゾートの総料理長

ローランジャンマリーさんでした！

とっても日本語が上手でおもしろく、とても気さくな方でした

スペインのトマトの缶詰です

先生特性のハーブ入りバター

ピラフの仕上げに使いました









このカラフルなお野菜＆ローズマリーのお花を、お肉のソースに使いました


お肉のソース（カラフルなお野菜＆ローズマリーはいってます）

を、煮詰めてます

あと、ピラフ、ケーキも頑張って作りました

完成です！！

セロリとキノコのタイ米ピラフ

ローズマリー風味

ハーブ・花びらナッツのバター

と

ローズゼラニウムのバターでグリエした牛肉のパヴェ

ベゴニア・スイートメキシカンハーブ・ロングペッパー

ドライの花びらポワブロンピキヨのソース

と

３つの味のバレンタインハートケーキ

（バラ・チョコレート・ボタンボウフウ）

を作りました

見たことも無いようなハーブ＆スパイスたっぷりで、

作っている時もとても良い香りに包まれて幸せな気分でした

少しの時間でしたが、ローランさんのハーブやスパイスへの愛を感じることができ

もみじの香りでも活かしていきたいなと思いました。

西部ガスさんローラン先生ありがとうございます