昔なつかし昭和フェアー

本日より”昔なつかし昭和フェアー”開催しております

昔なつかしメロンパン

いつものメロンパンと違い

なんだか、懐かしい味です

みんな大好き

たこ焼きパン










明けパンのきな粉味と砂糖味
あんこを食パンではさみ

パン粉を付けてあげました

味もとっても懐かしいかんじですが、

お値段も６０円～で昔値段です

わんこ用

最近わんこ連れのお客様をよく目にします

で！わんこスペースもテラスに作りたいなと思ってます

もちろん！わんこのおやつも

パセリ、粉チーズ、低脂肪乳、小麦粉、スキムミルク、無塩バター、卵

が、材料です。

パセリにも、カルシウムがたっぷり含まれてますので、

安心して、食べていただけます。

人間の私も食べてみました

味の薄い、クッキーって感じでちゃんと食べれました。

只今モニターわんこ募集中です

わんこと一緒に楽しいお食事の時間は、いかがですか？？

食べ歩き研修

先週、関東方面へ研修に行ってまいりました

メインは、横浜のパンのコンサルタントの先生のもとへ全国からパン屋さんが

集まって勉強会をします。

今回も静岡、埼玉、千葉、東京、熊本などから出席されてました

日頃のお店での取り組みについてや、先生や他のパン屋さんへの質問

他のお店でやってるイベントや売れてる商品ｅｔｃｅｔｃ・・・・

夜は、みんなで、勉強会では、聞けなかったことを質問しあったり、相談したり・・・・

深夜まで続きます

ですが！

この勉強会以外は、丈夫な胃袋が必要とされる

食べ歩きの研修です

まず・・・

ホスピタリティーなおもてなしで、有名というレストランへ・・・

ほんとはディナーがいいんでしょうが、夜は勉強会ですので、ランチ

ビュッフェスタイルで、サラダとドリンク、デザートがいただけます。

パスタは、メニュ＝から選びました。

桜海老のパスタです

デザートは全種類完食

サラダは私のとりわけ方が上手ではなかったので、写真は撮りませんでした

あんまり欲張りすぎたみたい

勉強会の次の朝はホテル近くの大好きなパン屋さんで

必ずクロワッサンサンドを食べます

先生が一番おいしいと思う食パンのお店（埼玉）サンセリテさんでモチロン

食パン＆私の気になるパンをＧＥＴ

東京に行くと必ず、銀座にいきます。

いろんな、老舗のお店や、新しいお店など、見所もあり、とても親しみやすく

大好きな人がたくさんいたり、私には、ＨＯＭＥのようなまちです。

アンティークという天使のチョコリングを売ってるパン屋さんも、

去年、銀座に出来ました。

お店の外まで行列です

お店でのお買い物は依然した事があったので、今回は

二階のカフェにいってみました

お客さんがいっぱい！！

そこへ、パンを積んだトラックが！

トラックもチョコリングがデザインされてます

みえにくいですが・・・

照明もチョコリング


私がたべたのは・・・



アツアツのチョコリングにアイスが添えてある

チョコリングプレート


甘いものに目の無い私は、大満足でした


 

こども店長２日目

こども店長も２日目です

トップバッターは、仲良し男の子コンビ

明るく元気に店長やってくれました








次は、兄弟コンビ！

弟君はお客様をおでむかえお兄ちゃんはトレイをきれいに、拭いてくれました

しっかりもののおねいちゃん＆元気な弟君店長は

試食をすすめて、売上ＵＰ
もう一組も姉弟店長

大きな声でお客様をおもてなしが、

できました



とっても元気のいい店長さんは、お店にやってきてくれた

いとこの女の子とそのお母さんと記念の写真を

笑顔の素敵な女の子の店長さん

レジでお客様に試食を

お渡しして、

商品アピール

と～っても元気な姉弟店長

お客様が気持ちよくお食事が出来るよう、お外のお掃除

元気なあいさつが

一人で参加の、頑張り屋の店長

慣れない立ち仕事

お疲れ様でした


こちらも、一人で参加の（えらいね～）

女の子の店長さん

商品の補充までやってくれました

ありがとう

最後は、野球少年の店長さん

とってもしっかり者

もみじの香りの社長と石窯の前でツーショット

みなさま！ほんとうにお疲れ様でした

ぜひ！将来はパン屋さんになってくれると、うれしいです

今回は残念ながら、参加できなかった、お友達もまた、

次回のイベントに参加してみてね

ありがとう！！（ｂｙもみじの香りスタッフ一同）





 

こども店長Ⅳ

午後からの店長は・・・

かわいい姉妹の店長です









お友達店長です


お客様にパンをオススメしています

ラスクをラッピングしたり・・・

きょうは店長たち！お疲れ様でした