テレビ佐世保さんがきたよ

あいかわらず寒い日が続いてますが風邪などひかれてませんか？

もみじの香りにも数人かぜひきさんがおりますが・・・

みんな喉とせきが症状のようです・・・

ちなみにわたしも数日前まではマスクしてました

話は変わりますが、今日テレビ佐世保の土橋元子アナウンサーが

取材にきてくれました！！

とっても背が高くてきれいな方でビックリ

わたしとの身長の差がありすぎて、履いていたブーツを脱いでの撮影でした

四周年についてや、おすすめ商品の紹介などをしておわりました。

その後もたくさんパンの映像をとって帰られました

放送は１９日午後７時からです。

わたしのTVはみれないんですが・・・みなさん！ぜひ、みてくださいね

塩辛！！

今日は佐世保もが振りましたね

明日は待ちに待ったバレンタインデー予定はきまりましたか？

素敵な予定がある人も無い人も、もみじの香りにくると

なにかすてきなバレンタインの思い出が出来るかも・・・

今回のタイトル塩辛でしたね！そうそう！！

先日のお休みの日スタッフとフリマに出店しました

着なくなった服たちにお別れをし

なんだかスッキリした感じです新しい持ち主にかわいがってもらうんだよぉ

で！！その帰りにおいしそうなイカを発見

さっそくで塩辛に・・・








イカのした処理をして切って・・・

味付けはイカのわたと塩と唐辛子と酒と柚子

シンプル

塩加減はちょっと辛いかなって感じがGOOD

次の日になるとちょうどよくなってます。

もちろんいかはさしみようの、新鮮なものを

卵黄と混ぜてあつあつごはんにのっけてサイコー

お酒がお好きな方にはたまらないおつまみですね

ちなみにこのレシピは、もみじのかおりのスタッフ

のひとりにおしえてもらいました！！

どう？少しは上達したでしょ？？

４周年祭！！

早いものでもみじの香りも４周年を迎える事ができそうです

いつもかわいがっていただき、たいへんありがたく思っております。

そんな感謝の気持ちを込めて２月２３，２４日半額金券セールをいたします。

とってもお得な２日間ですので、ぜひぜひおそらくお昼頃は他のお客様も、

多くご来店されると思うので、時間を少しずらしてご来店いただけると、ゆっくりと

お買い物ができるんじゃないかな・・・と思います

スタッフ一同これからも更に美味しくたのしくあたたかいをつくっていけるよう

頑張ってまいりますので、宜しくお願いいたします

着々と進んでます

今年の目標の国産小麦に挑戦着々と現実になってきています

今、伊万里の香りで、日々、研究＆製粉会社の研究室の方々もお手伝いしてくれてます。

今日は福岡にそのことについていってまいりました。

微妙にレシピも味も違う食パンを食べ比べたり、小麦について話したり・・・

帰りには私の大好きなKENJI'Sドーナツのお土産までいただきました

ありがとうございましたもちろん帰ってみんなで分けていただきました。

まずは、伊万里の香りで２月下旬に発売開始ができて、もみじの香りで４月か５月頃、

発売できるように頑張ってまいりますのでもうちょっと、お待ちくださいませ

クリームパンがパワーUP！！

クリーム好きのみなさま！！おまたせいたしましたっ

２月２日よりクリームパンのクリームがなっなんと！！！１０gも増量しちゃいます

原材料の値上がりなどで大変ご迷惑をおかけいたしております

そのお詫びと今月で４周年を迎える事ができる、感謝の気持ちをこめて

クリームパンのクリームだけを増量いたします

当店自慢の地養卵を使用したカスタードクリームをぜひ！ご堪能くださいませ

もちろんお値段はそのまま