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長崎県佐世保市もみじヶ丘にあるパン屋 『 石窯パン酵母 もみじの香り 』 です。美味しいパン情報やご家庭でできるパンレシピなどを公開中です(^^)
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ひさびさのレシピ紹介です

もみじの香りの”ラウンド食パン”をつかった、超豪華なおやつです。

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まずは!フレンチトーストを作ります

卵120gをよくときほぐします。

そこに、砂糖120gを入れ、よく混ぜます。

さらに、牛乳100g生クリーム200gを入れ混ぜたら、フレンチトーストの液ができました

ラウンド食パンを、お好みの厚さに切ります。

ポイントは、片方の断面に十字に切込みを入れると、液がよぉ~くしみこみます

油をひいた、フライパンorオーブンで、かるく、両面に、焼色がつく位にやきます。

あとは楽しいトッピングです

フレンチトーストが、アツアツのうちにやっちゃうのが、2つめの、ポイント

お好みの、アイスクリームや、フルーツ、ホイップした生クリーム、ナッツ、ジャム、白玉、あんこ

などなど

イタリアンレストランなどで”アフォガード”ってアイスクリームにアツアツのエスプレッソ

をかけるのがあるじゃないですか

あんなかんじで、熱いのと,冷たいのを、同時に楽しむってかんじですね

みんなでわいわい作って食べても、一人で、贅沢なおやつタイムを楽しんでもいいですよね

それではまた



 
 
 
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前々からすご~く気になっていた、加圧トレーニング・・・

先日体験に行ってきました

夏バテなどしないよう体力つけたい!!とか、

とか、食べたりしても、太りにくい身体になりたいとか・・・

で、フリーペーパーなどで、みてて、気になってました!!

トレーニングは、1時間くらいでよいので、以外でした

特に、むづかしいこともなく、トレーナーの方の指示に従って動きました。

筋肉つかってるぅ~ってかんじです

モチロン次の日は筋肉痛

身体で実感する楽しみができました

ああたくさん食べても太らない身体になりたかぁ

いっぱい食べれるように?トレーニング頑張るぞ???

夏真っ盛り!!

先日スタッフ数人と、東彼杵の龍頭泉に行って川遊びそうめん流しを楽しんできちゃいました

川の側は、すずしいし、マイナスイオンに囲まれて、癒されてきました

暑い夏ならではの楽しみですね~

さてさて、夏の果物といったら、マンゴーでしょう!!

マンゴーをたっぷりのせたデニッシュがお目見えいたしました

アクセントに、フランス産のピンクペッパーがのって、華やかさをプラス

ピンクペッパー???

食べた事がない方は、ぜひ、お試しください。

普通のペッパーのように刺激が無く、ほのかな甘味があります

ほんとっ!暑い日が続きますが、お体に気をつけてくださいませませ
赤坂璃宮ってご存知ですか??

東京の赤坂と銀座にお店のある、本格広東料理のお店・・・

”ああ知ってる~”という方も多いと思います。

その赤坂璃宮の取締役営業企画部長もされている、佐野由美子さんが、

佐世保の商工会議所で講師をしに、先日佐世保に来られました。

わたしは、そのセミナーを受けに行ったのですが、とても、共感する事が多く、

自分のモチベーションUPになり、佐野さんのファンになってしまいました

普通の講師の方は、公演が終わると、すぐ控え室などにいかれ、お話など

なかなかできないんですが、

佐野さんは、出入り口で一人一人に声をかけられ、名詞まで渡されていました

そんな佐野さんに、ぜひもみじの香りのパンを食べてほしいぃ~

という、思いを抑えられず、

わたしの、持っている勇気を、振り絞って・・・

佐野さん!!明日の朝うちのパンを食べにこられませんか

と、お誘いをしてしまいました

初対面でまだ、なんの話もしてない、わたしに、

”ええ!ぜひ!!”

と、行ってくださいました

本当に、だめもとで、ゆったので、しんじられませんでした。

翌朝、お迎えに行き、もみじの香りで、カレーパンとチェダーチーズブールを

召し上がっていただきました

もちろん揚げたて焼きたて

二人だけで、いろんな話をする、お時間をいただき

本当に嬉しかったです

初対面の私の図々しい申し出を受け入れてくださった、器の大きさ

プロフェッショナルなところなどなどなど・・・・

佐野さんは、今後の、わたしの理想の目標とする方

パンとは関係ない内容でしたが、ここまで読んでくださってありがとうございます

この経験をもみじの香りでも活かし、

もっともっと、皆様に喜んでいただけるような、

そんなお店にこれからも、進化し続けていきたいです
この夏おすすめ商品

イカ墨!!です!!

イカ墨のパンに、ふくやさんの明太子を入れたもの(イカ墨明太)と、

カレーソース&ウインナーの入ったもの(イカ墨ウインナー)ひまわりの種のってます

とてもたべやすいイカ墨パンですので!おためしくださいね

またまた、PCの調子が悪く、写真が載せれませんが、回復しだいご紹介いたしますね!

 
プロフィール
石窯パン工房 もみじの香り
長崎県佐世保市もみじヶ丘町40-1
TEL:0956-20-0301
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