１年間お疲れ様

今日長崎短期大学の一年生のパンの実習が終わりました

一年で、みんなパンの生地を丸める事ができるようになったり、

形をｊきれいに作れたり・・・本当に行く成長したなあと思います。

これも、担任の先生方や本人達の努力の結果だとおもいます。

あと１年、資格を取るために、頑張ってくださいね

パンの授業が好きになったとか

楽しかった、将来パンのほうに行きたい！！など、うれしいことも

ゆってくれて、ありがたかったし、もっともっと分かりやすく教えれたんじゃないか・・・

と、ちょっと自分の教え方のつたなさにも、じれったい感じをうけました。

この感じを忘れず、来年度もがんばっていこうと思いながらかえってきました。

くるみぱん

昨年末、もみじの香りにやってきた、スタンピングミキサー

どんなやつかというと・・・

餅つきのように杵とうすでぺったんぺったん生地をついてパンを作る機械です。

とてもすばらしい機械で、もちもち食パンなどなどいろいろ使ってますが、

くるみぱんが以前と比べるとさらにやわらかく、できるようになりました


香ばしいクルミと少し甘めの雑穀入りパン

ふんわりソフトになり、自慢の商品です。

ぜひ！！お試しあれ

当店ＮＯ．１牛肉たっぷりカレーパン

もみじの香り人気ＮＯ．１の牛肉たっぷりカレーパンがさらにおいしくなりました

以前は牛スジを入れてましたが！今年より、１００％牛モモで満足すること

まちがいなし！！

ＯＰＥＮ当時より人気ＮＯ．１

毎日食べてもあきの来ない（私も毎日のようにたべてます）

自家製カレーパン揚げたてアツアツ

すぐ売切れてしまうので、お電話などでご予約されると確実にＧＥＴできますよ

ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ

今日はなんだかぽかぽかでした。

でも！！気を緩めると風邪なんかひいちゃいそうなので気合をいれます


新商品です

ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰカスター

ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰのパンにカスタードクリーム＆ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑ

超おススメです


ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰがさわやか


何にもはいってないのも

そのままでもＧＯＯＤ

お好みでトッピングしても


この他クリームチーズ入りもあるので、

お店で探してみてください

 

寒かぁ・・・

皆様この寒いなかいかがお過ごしですか？？

ここ数日もみじが丘もです。

明日もだそうで・・・

でも！！もみじの香りの厨房内はポカポカ３台の窯が一日中フル稼働！！

おかげで、真冬でも半そでＴシャツでＯＫ

一歩外にでるともちろん寒いんですけどね・・・

こんな日は、あったかい食べ物であったまって寒さを乗り越えましょう