申し訳ございません・・・

大変申し訳ございません

今回もみじの香りで、みなさまのご期待を裏切るようなことをしてしまいました・・・

賞味期限切れの牛乳を販売してしまったのです。

日曜日にお客様よりご指摘を受け、やっと気づいたしだいです。

よくよく調べると・・・

２日に１本６日にも２本販売しておりました。

もし、お気づきの方は、ぜひ、御申し出くださいませ。

精一杯の対応をさせていただきます。

”おいしい牛乳２００ml"です。

今日、保健所のほうに出向き、報告をし、検査をただいましていただいております。

このようなことで、皆様からの信頼や、期待を裏切るような結果となってしまい、申しわけございません。

二度とこのようなことの起こらないよう、改善、対応をしてまいります。

今後は、もっと、気を引き締め安全、安心を第一に考えて、みなさまから

より、信頼し必要とされるお店にしていこうと、スタッフ一同、精一杯やってまいります。

本当に申し訳ございません・・・

 

スペシャルもみじバーガー

OPENより人気のもみじの手作りハンバーガーがパワーUPいたしました


ふんわりやわらかなラウンド食パンに自家製デミグラスハンバーグ

トマト、ﾍﾞｰｺﾝ、目玉焼き

決め手は、佐世保っ子が大好きな甘めのマヨネーズたっぷり

しゃきしゃきレタスは増量

ぜひぜひ食べてみてくださいきっとご満足していただけるはず・・・

ブレッツェルようやくできました。

先日より挑戦していたブレッツェルが、なんとかお店に出せるくらいになりました


まだまだ完璧ではないかもしれませんが、

なんとかできあがりました

おすすめは無塩バターをはさんで食べるのです

ドイツでは、ビールやワインと共に

個人的に大好きなパンなので、がんばります。

米粉のドーナツ

もみじの香りにも米粉のドーナツがやってきました


苺味とチョコ味あと！グレーズのかかったものも出ました！！

もちもちとした食感がたまりません

おやつにどうぞ

フラワーブリザード

以前より気になっていたフラワーブリザードの講習が短大のほうであると知り、

授業に参加させていただきました


二つのバラの花の一つをばらばらにし、もう一つの花に

自然な感じで、大きくなるようにくっつけていきました。

フラワーアレンジメントなので、さらに、チョコケーキをイメージし、

スポンジにデコレーションしました

生徒さんも色んなアイディアでひとつひとつ同じ材料なのに

全く違うチョコケーキができあがっていました

はじめるとついつい、はまってしまいそうな楽しい時間を過ごさせていただきました

お昼は調理科の生徒さんの手作りのごはんをいただいて帰ってきました

たいへんおいしかったです。